愛知県瀬戸市で和食器を製造する窯元「麦山窯」の磯村製陶さん、和食器を中心に職人が心をこめて丁寧に仕上げています。
"水の都"として広く知られている岐阜県大垣市で珍しい地ビールを製造するメーカー「西濃ブルワリー」を取材いたしました。
南知多の海を臨む絶景ポイント、海岸通り沿いの「ビアシティ南知多」で提供されている地ビール「知多マリンビール」をご紹介します。
創業から430年、伊勢の老舗餅屋「有限会社二軒茶屋餅角屋本店」でこだわりを持って作られている地ビールについてお話を伺いました。
地域で探す地産地消「木曽川流域圏特集」、今回は豊かな自然を望む木曽郡「大桑村」を取材しました。
